Hướng dẫn cách làm mứt đậu đỏ Nguyên liệu: Đậu đỏ; Đường trắng; Cách làm mứt đậu đỏ: 1. Bạn cho đậu đỏ vào thâu nước lạnh ngâm khoảng 10 phút. Dùng tay vớt những hạt đậu bị hư, bị lép ra (những hạt đậu hư hoặc lép khi ngâm nước sẽ nổi lên trên), sau đó rửa sạch đậu rồi cho vào ngâm Cách làm MỨT DỪA XANH BIẾC ngon mềm đẹp tự nhiên, mứt dừa non vừa mềm vừa dẻo, thơm ngon lại có màu sắc vô cùng độc đáo, rất là tuyệt vời phải Học cách làm Mứt Đậu Đen, Đậu Xanh dễ dàng ngay tại nhà với miêu tả đơn giản, xúc tích giúp bạn dễ thực hiện theo 7 bước xử lý 5 nguyên liệu chính và phụ ngay sau đây Đến khi đường kết tinh bám vào đậu thì bạn tắt bếp, cho ra mâm, để nguội rồi bảo quản trong hủ thủy tinh nhé. Hoàn thành cách làm mứt đậu ngự rồi nhé. Cách làm mứt đậu xanh. Cùng làm mứt đậu xanh thơm ngọt, bùi cho gia đình nhé. Nguyên liệu: Đậu xanh: 500 gram. 2. Cách làm mứt dừa có màu xanh lam lam/ da trời 2.1. Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc có màu xanh lam 2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu. Cách làm mứt dừa non sữa đặc ngâm nước hoa đậu biếc dưới đây cho thành phẩm món mứt xanh lam vô cùng đẹp mắt. Vay Tiền Nhanh Ggads. Một trong những món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về chính là mứt. Những miếng mứt Tết thơm ngon, ngọt ngào trở thành “gia vị” gần gũi và thân thương trong mỗi gia đình. Bên cạnh những loại mứt truyền thống như mứt sen, mứt bí, mứt dừa,.. thì mứt đu đủ với vị ngọt thơm dịu nhẹ là gợi ý thú vị. Hãy cùng Digifood vào bếp và “học lỏm” ngay 3 cách làm mứt đu đủ xanh bạn nhé! 1. Giới thiệu món mứt đu đủ xanh2. Cách làm mứt đu đủ xanh sợi dẻoChuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt đu đủ xanh sợi dẻoThành phẩm sau khi chế biến3. Cách làm mứt đu đủ xanh miếngChuẩn bị nguyên liệu Cách làm mứt đu đủ xanh miếngThành phẩm sau khi chế biến4. Cách làm mứt đu đủ xanh không cần phèn chuaChuẩn bị nguyên liệu Cách làm mứt đu đủ xanh không cần phèn chuaThành phẩm sau khi chế biến5. Một số lưu ý khi làm mứt đu đủ xanhLưu ý khi chọn đu đủMột số lưu ý khác 1. Giới thiệu món mứt đu đủ xanh Được làm từ trái đu đủ xanh cùng các hương liệu đặc trưng, mứt đu đủ có màu sắc bắt mắt và độ ngọt vừa phải, ăn không bị ngấy như nhiều loại mứt khác. Mứt đu đủ xanh có nhiều loại như sợi dẻo hay mứt dạng miếng. Mỗi loại sẽ có những hương vị riêng, tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn. Ảnh Sưu tầm Mứt đu đủ sợi dẻo là một món ăn được nhiều người yêu thích. Đu đủ thái sợi dài vừa phải, vị thơm ngon uống cùng nước trà sẽ rất tuyệt vời. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm mứt đu đủ xanh sợi dẻo ngay dưới đây để tự tay làm món mứt Tết thơm ngon đón khách nhé. Chuẩn bị nguyên liệu Đu đủ xanh 01 quả Đường 500gr – 600gr 30gr lá dứa Phèn chua Tinh dầu vani Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt đu đủ xanh sợi dẻo Bước 1 Sơ chế đu đủ Dùng dao bấm nhẹ nhiều lần khắp phần vỏ quả đu đủ cho nhựa chảy ra. Rửa sạch phần nhựa đu đủ sau đó nạo sạch vỏ và rửa lại một lần nữa với nước sạch cho hết nhựa. Bổ đôi quả đu đủ, cắt bỏ phần ruột bên trong quả. Dùng dao hoặc dụng cụ nạo sợi đa năng để cắt đu đủ thành dạng sợi. Tiếp tới, bạn rửa sạch lại với nước và để ráo. Ngâm đu đủ trong nước đã hòa phèn chua trong khoảng 30 phút. Công đoạn này sẽ giúp mứt giòn và dai hơn. Đun sôi nước rồi bỏ đu đủ vào luộc trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó ngâm tiếp với nước lạnh trong khoảng 15 phút, vớt ra và để ráo. Ảnh Sưu tầm Bước 2 Ướp đu đủ Cho đu đủ đã rửa sạch vào thau sạch, cho thêm đường và trộn đều. Bạn cần lưu ý cân đối lượng đường cho vừa phải, tránh để thành phẩm bị quá ngọt/ quá nhạt ăn sẽ mất ngon. Thông thường, tỉ lệ đu đủ và đường là 11 Cho thau đu đủ vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4 – 5 tiếng để đường tan ra và ngấm đều vào đu đủ. Lá dứa cắt nhỏ rồi đem xay trong máy xanh sinh tố cùng với 50ml nước lọc. Lưu ý Bạn càng ngâm lâu thì đu đủ sẽ càng giòn và trong hơn. Ảnh sưu tầm Bước 3 Sên mứt đu đủ xanh Bạn nên sử dụng nồi có đế dày để tránh tình trạng mứt bị cháy khi sên mứt. Lấy phần đu đủ đã ướp đường trong tủ lạnh, sau đó chắt phần nước đường vào nồi. Đun sôi đường trên lửa lớn tới khi sôi thì cho đu đủ vào và đảo sơ. Cho hỗn hợp nước ép lá dứa vào và trộn đều để đu đủ có màu xanh đẹp mắt. Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi mạnh, bạn hạ xuống lửa vừa. Đảo đều tay liên tục để đường ngấm đều vào mứt và tránh cháy mứt. Thành phẩm sau khi chế biến Với cách làm mứt đu đủ xanh sợi dẻo như trên, khi làm xong có màu xanh bắt mắt. Từng sợi mứt dẻo, khi ăn có độ giòn cùng hương thơm dễ chịu của vani. Ảnh Sưu tầm Có thể bạn quan tâm 20+ Món ngon ngày tết miền Bắc 3. Cách làm mứt đu đủ xanh miếng Bên cạnh đu đủ dẻo dạng sợi thì mứt đu đủ xanh dạng miếng cũng là gợi ý thú vị dành cho bạn. Mứt đu đủ xanh miếng không có độ giòn nhưng chúng lại mang độ dẻo dai và mềm ẩm hơn. Cùng bắt tay vào chế biến thôi nào! Chuẩn bị nguyên liệu Đu đủ 500gr Đường 500gr Muối Nước vôi trong Tinh dầu vani Cách làm mứt đu đủ xanh miếng Bước 1 Sơ chế đu đủ Tương tự như cách làm mứt đu đủ dạng sợi, bạn vẫn dùng dao bấm nhẹ khắp xong quanh thân quả trước khi nạo để nhựa chảy ra hết. Sau khi nhựa được loại bỏ, bạn cắt bỏ hết phần ruột và hạt bên trong. Dùng dao cắt đu đủ đã sơ chế thành nhiều miếng chữ nhật nhỏ. Ngâm đu đủ đã cắt với nước muối loãng trong khoảng vài phút. Ngâm phần đu đủ vào nước vôi trong khoảng 4 tiếng. Sau khi hết thời gian, bạn tiếp tục rửa đu đủ với nước cho hết phần vôi bám trên đu đủ. Lưu ý Để đu đủ hết mùi nước vôi, bạn đun sôi nước sau đó dội qua đu đủ. Bước 2 Ướp đu đủ Cho đu đủ vào bát sạch sau đó ướp đu đủ với đường theo tỉ lệ 11. Bạn cũng có thể gia giảm lượng đường tùy thích theo khẩu vị của gia đình. Bước 3 Sên mứt Sên mứt đu đủ dưới lửa nhỏ và đảo đều tay. Bạn chỉ nên để lửa to trong giai đoạn đầu, khi đun nước đường còn sót lại khi ngâm mứt. Đảo liên tục đến khi đường bám thành lớp áo trắng phủ trên miếng đu đủ thì cho 2 – 3 giọt vani vào sau đó tắt bếp. Trường hợp muốn mứt khô hơn, bạn cho mứt đã sên vào lò vi sóng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 15 phút. Thành phẩm sau khi chế biến Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món mứt đu đủ xanh miếng rồi. Những miếng mứt có vị ngọt thanh, độ mềm và dẻo vừa phải. Ngày Tết nhâm nhi vài miếng mứt cùng chén nước chè thơm thì không còn gì bằng. Ảnh Sưu tầm 4. Cách làm mứt đu đủ xanh không cần phèn chua Nếu bạn không muốn làm mứt đu đủ mà có sử dụng phèn chua thì hãy tham khảo công thức sau. Với cách làm mứt đu đủ xanh này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản là hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Chuẩn bị nguyên liệu 1 quả đu đủ xanh khoảng 900gr Đường 300gr Muối 1 thìa canh Lá dứa 3 cây Cách làm mứt đu đủ xanh không cần phèn chua Bước 1 Sơ chế đu đủ Bạn làm tương tự với 2 công thức trên. Với bước này, cần lưu ý loại bỏ hết phần nhựa, ruột và hạt của đu đủ để đảm bảo chất lượng món ăn. Dùng dao cắt miếng hoặc nạo sợi đu đủ tùy theo sở thích. Bước 2 Ngâm đu đủ Cho đu đủ vào thau sạch. Thêm muối vào, trộn đều và ngâm khoảng 2 tiếng để muối thấm vào đu đủ Sau 2 tiếng, bạn thêm nước sạch vào xâm xấp mặt đu đủ và ngâm thêm khoảng 30 phút. Rửa qua đu đủ với nước sạch. Tiếp tục thay nước mới và ngâm đu đủ thêm 30 phút nữa. Bạn cứ thực hiện ngâm và xả đi xả lại với nước như vậy để đu đủ hết mặn thì vớt ra rổ cho ráo. Bước 3 Ướp đu đủ với đường Cho đường và đu đủ vào thau sạch. Ướp đu đủ và đường trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng để đu đủ ngấm đường và có độ trong. Bước 4 Sên mứt đu đủ xanh Đun nước đường ướp đu đủ dưới lửa to. Cho đu đủ vào, đảo đều tay đến khi hỗn hợp sôi mạnh thì giảm lửa vừa, cho lá dứa vào trần sơ khoảng 10 phút để tạo độ thơm. Nên cuốn gọn lá dứa vào để tránh dính vào đu đủ khi sên mứt nhé. Tiếp tục sên đu đủ đến khi thấy đường đặc lại và mép chảo đã có những mảng đường trắng, khô thì hạ lửa xuống mức thấp nhất, đảo đều tay hơn nữa. Sau một khoảng thời gian sên đu đủ, bạn sẽ thấy lớp áo đường trên đu đủ khô lại. Bạn cứ tiếp tục sên đến khi đu đủ cũng khô lại là tắt bếp. Thành phẩm sau khi chế biến Món mứt đu đủ xanh không những ngon về hương vị mà còn đẹp cả về hình thức. Mứt có độ dẻo ngọt với màu sắc bắt mắt, là gợi ý hoàn hảo mang đậm đà hương vị Tết cổ truyền Việt Nam. Ảnh Sưu tầm 5. Một số lưu ý khi làm mứt đu đủ xanh Ngoài một số điều đã được nêu trong các bước, dưới đây là một vài lưu ý chung trong cách làm mứt đu đủ xanh bạn cần lưu ý để có thành phẩm ngon nhất. Lưu ý khi chọn đu đủ Nên chọn đu đủ mỏ vịt, là các quả mới hái và phần thịt còn cứng. Đu đủ cầm nặng tay, cuống còn nhựa dính. Những quả này sẽ có thịt dày và ít hạt hơn. Không nên chọn mua đu đủ còn quá non hay quá chín. Một số lưu ý khác Khi ngâm đu đủ với nước, nên ngâm ngập mặt đu đủ để tránh bị chuyển màu khi tiếp xúc với không khí. Bạn có thể “tạo màu” cho đu đủ bằng cách ngâm cùng nước lá dứa. Món mứt sẽ có màu xanh và hấp dẫn hơn rất nhiều. Nên để mứt thật nguội trước khi cất để tránh trường hợp mứt bị chảy nước. Bảo quản mứt trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon kín khí. Trường hợp bảo quản mứt trong lọ đựng, nên thêm vào 1 lớp đường để hút ẩm cho mứt. Trên đây, Digifood đã gợi ý bạn 3 cách làm mứt đu đủ xanh được nhiều người lựa chọn nhất. Bạn hãy lựa chọn loại mứt yêu thích của mình và bắt tay vào chuẩn bị cho một mùa Tết ngọt ngào bên người thân yêu nhé! Xem thêm những công thức làm mứt khác Cách làm mứt mận dẻo 3 Cách làm mứt tắc mứt quất Ở bài viết này, Thiết Kế NTX đã tổng hợp danh sách rất hay về Cách làm mứt đậu xanh hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé Nhắc đến đậu xanh là mọi người nghĩ đến bánh đậu xanh nổi tiếng, nghĩ đến món chè đậu xanh thơm ngon, món xôi đậu xanh nức mũi, và bên canh đó còn có một món ăn được chế biến từ đậu xanh cũng thom ngon bổ dưỡng không kém, và trong dịp tết sắp đến đây sẽ món ăn bạn không thể bỏ lỡ, đó chính là món mứt đậu xanh, cùng tìm hiểu cách làm mứt đậu xanh đơn giản mà ngon không kém hàng quán này nhé! Ngon miệng, đơn giản với cách làm mứt đậu đỏ Cách làm các loại mứt trái cây ngon cho ngày tết Đừng bỏ lỡ cách làm mứt cam khô ngon tuyệt Chuẩn bị nguyên liệuHướng dẫn cách làm mứt đậu xanh thơm ngonBước 1Bước 2Bước 3Bước 4Lời kết Chuẩn bị nguyên liệu Đậu xanh Đường Muối Vani Hướng dẫn cách làm mứt đậu xanh thơm ngon Bước 1 Đầu tiên, bạn chọn những hạt đậu xanh to,chắc mịch,không bị sâu và có độ thơm ngon, bạn đem đậu xanh đi rửa sạch, sau đó cho vào nước sạch ngâm khoảng 3-4 tiếng cho đậu nở. Bạn có thể ngâm qua đêm cho đậu nở to hết cỡ Bước 2 Nấu 1 nồi nước có chút muối vào nồi để món mứt thêm đậm vị hơn, khi nước sôi, sau đó cho đậu vào luộc chín với lửa vừa. Khi đậu chín mềm bạn đổ đậu ra rổ xả qua nước lạnh. Bạn có thể hấp cách thủy đậu đỏ đến khi đậu chín mềm. Nhưng không để đậu xanh của chúng ta bị quá nát Bước 3 Tiếp đến khi hạt đậu đã chín mềmđược để muội ráo nước bạn sẽ giã hoặc đam xay nguyễn phần đậu vừa luộc chín ra, dùng tay vo tròn thành những viên mứt vừa ăn. Nếu không thích bạn có thể để nguyên hạt đậu như vậy cũng không sao Sau đó bạn dùng một chiếc chảo hoặc dùng một chiếc nồi cho đường và nước vào đun nhỏ lửa nhỏ lửa cho đường tan hết và có độ kết dính Tiếp theo khi đường của chúng ta đã tan hết bạn cho phần đậu xanh đã chín vào đảo đều cho đường dính đểu vào đậu đỏ. Bạn tiếp tục sên mứt với lửa nhỏ để tránh tình trạng mứt bị cháy khét Trong thời gian sên cứ thỉnh thoảng trộn nhẹ, đảo đều và cứ thế sên cho đến khi đường kết tinh bám quanh đậu và khô ráo Bước 4 Khi đường kết tinh bám trắng vào hạt đậu thì nhỏ vào chảo đậu vài giọt vani rồi tắt bếp. Tiếp tục dùng đũa đảo liên tục trong 1 phút nữa được rồi, khi mứt của chúng ta đã khô hẳn rồi chúng ta tắt bếp Lời kết Vậy là món mứt của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, rất đơn giản đúng không nào, cách làm mứt đậu xanh này không tốn quá nhiều thời gian va công sức của các bạn nên các bạn cứ yên tâm mà trổ tài để có món mứt ngon như nhà hàng mà không cần phải đi mua đâu nha. Chúc cả nhà mình thành công nha! Cách làm mứt dừa có màu xanh đẹp và tươi hơn nếu bạn dùng nguyên liệu chiết xuất từ rau củ tự nhiên. Đồng thời, nên chọn phần cùi dừa giòn ngon, không quá non, cũng không cứng, già. Với tính chất này, cùi dừa khi sên thành mứt sẽ giữ được hình dạng đẹp mắt, không bị nát và cũng không chảy nước mà bảo quản được rất lâu. Để tạo màu xanh lá cây tự nhiên cho mứt dừa non thực hiện đơn giản tại nhà, mời bạn tham khảo các công thức dưới đây nhé. Hướng dẫn làm mứt dừa non dạng miếng màu xanh lá dứa Chuẩn bị nguyên liệu 800 gram cùi dừa đã gọt sạch lớp vỏ nâu ở ngoài Nửa kí đường cát trắng 100 gram lá dứa lá nếp thơm đã rửa sạch, để ráo 150 ml nước lọc Dụng cụ nồi, rây, máy xay sinh tố, tô, muỗng. Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt dừa màu xanh lá dứa. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Sơ chế cùi dừa và vắt nước cốt lá dứa làm mứt Đem phần cùi dừa ngâm trong thau nước lạnh, dùng tay chà xát nhẹ cùi dừa để loại bỏ tinh dầu. Sau đó, xả cùi dừa thêm nhiều lần nước lạnh nữa, đến khi tay không còn cảm thấy nhớt, nước rửa không đục màu nữa là hoàn tất. Dùng dao bào cùi dừa thành sợi mỏng để làm mứt dừa non lá dứa vị vừa ăn. Bắc nồi nước sôi, cho cùi dừa bào sợi vào chần sơ khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra. Cùi dừa ráo nước thì cho vào thau sạch. Sau khi bào sợi, trụng cùi dừa qua nước sôi để làm sạch dầu dừa. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Cách vắt nước ép lá nếp thơm Cắt nhỏ lá dứa ra, cho vào máy sinh tố. Sau đó, bạn chế nước lọc vào, bật máy xay đánh thật nhuyễn. Đổ hỗn hợp lá nếp vừa xay qua rây để lọc phần nước cốt màu xanh lá đẹp mắt, bỏ xác đi. Mẹo Bạn nên lấy nước cốt lá nếp trước ngày chế biến mứt 1 ngày. Lưu trữ nước ép này trong ngăn mát tủ lạnh để lên màu xanh đậm hơn. Nhờ vậy, khi sên mứt thì cùi dừa thấm màu đẹp mắt hơn. Các bước vắt nước cốt lá nếp thơm lá dứa. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Cách ướp cùi dừa với đường, nước ép lá dứa làm mứt có màu xanh Cùi dừa ráo nước thì trút vào một cái thau sạch. Đổ toàn bộ đường cát và nước cốt lá dứa giữ lại 50 ml nước cốt để dùng khi sên mứt nhé vào thau cơm dừa, đeo găng tay nhà bếp vào và bắt đầu trộn thật đều tay. Đảo liên tục khoảng 5 phút. Bước trộn cơm dừa với đường và nước cốt lá dứa, ướp 2 tiếng. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Để tô dừa ướp lá dứa qua một bên, ướp 2 giờ. Sên mứt dừa màu xanh lá dứa Sau khi ướp dừa cho đường chảy thành nước, kết hợp ép lá dứa tạo nên màu xanh đẹp mắt, bạn đổ toàn bộ nguyên liệu vào chảo lớn, bắc lên bếp. Đun lửa lớn cho nước đường lá dứa sôi. Bạn dùng đũa đảo đều cho nước đường hơi cạn bớt thì vặn lửa về mức nhỏ nhất. Tiếp tục đảo đều dừa và sên đến khi nước đường sền sệt, miếng dừa chuyển màu hơi xanh và trong hơn thì đổ phần nước ép lá dứa còn lại vào, khuấy đều. Các bước sên mứt dừa non có màu xanh lá dứa. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Sên mứt cho nước đường rút hết thì tắt bếp. Bạn vẫn dùng đũa đảo đều để các miếng dừa và nước đường không bám đáy chảo gây dính khét nhé. Đảo mứt đều tay đến khi thấy phấn đường khô kết tinh li ti màu xanh nhạt hơn quanh miếng dừa là hoàn tất. Chuyển mứt dừa xanh lá dứa ra khay sạch, rải đều ra cho nhanh nguội. Bước rải mứt dừa lá dứa vừa sên khô lên khay sạch cho nhanh nguội. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Mứt nguội hoàn toàn thì bạn có thể trút vào hũ sạch kín để ăn dần những ngày Tết rồi đó. Thành phẩm mứt dừa có màu xanh đẹp tự nhiên từ nước cốt lá dứa cực thơm và an toàn. Ảnh Kênh YT Nhung Tran’s Channel Cách làm mứt dừa non bột matcha có màu xanh đẹp tự nhiên Chuẩn bị nguyên liệu Ngoài cách làm mứt dừa non sợi như trên, bạn cũng có thể làm mứt dừa viên vị matcha vừa ngon, vừa đẹp mắt. Bột trà xanh bao gồm rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nhất là EGCg. Từ đó, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo, giải độc tự nhiên và hiệu quả. Hơn thế, nguyên liệu này còn giúp làm dịu tâm trí và thư giãn cơ thể. Không chỉ thế, bột matcha còn có tác dụng “nhuộm màu” cho thực phẩm an toàn và lên màu đẹp, tươi rất bắt mắt. Bạn có thể làm mứt dừa non trà xanh dạng viên dưới đây để thay lời chúc xuân đầu năm đến những vị khách quý đến “xông” nhà nha. 200 gram cùi dừa non cạo vỏ nâu, cắt khối vuông nhỏ, trụng nước sôi, xả nước lạnh cho sạch dầu dừa, để ráo 100 gram đường cát trắng 10 gram bột trà xanh nguyên chất Tham khảo cách làm bột trà xanh không cần máy xay tại nhà Công thức này cắt cùi dừa thành khối vuông làm mứt dạng viên. Ảnh Kênh YT Feedy VN Cách làm mứt dừa non có màu xanh từ bột matcha Trộn cùi dừa viên với bột matcha, đường, ướp 3 tiếng. Sau đó, đổ toàn bộ hỗn hợp trên vào chảo đun nóng với lửa to. Đảo đều, sên cho nước đường sệt lại và rút bớt một nửa thì vặn lửa nhỏ nhất. Các bước sên mứt dừa viên màu xanh với bột matcha. Ảnh Kênh YT Feedy VN Nấu cho siro matcha cạn gần hết thì bạn mới tắt bếp nhé. Tiếp tục đảo mứt cho đến khi đường kết tinh thành phấn xanh bám quanh viên mứt dừa là hoàn tất. Món mứt dừa viên vị matcha có màu xanh đậm và tươi hơn so với hương liệu tạo màu tự nhiên khác. Ảnh Kênh YT Feedy VN Cách làm mứt dừa có màu xanh rau bồ ngót Chuẩn bị nguyên liệu Rau bồ ngót có tác dụng thanh mát, vị ngon ngọt nên được sử dụng nhiều trong các công thức nấu ăn gia đình. Bên cạnh nấu canh rau ngót, người ta còn sử dụng nước cốt từ loại rau này để làm hương liệu tạo màu tự nhiên cho thực phẩm. Trong đó, phải kể đến ứng dụng của nước ép bồ ngót trong việc làm mứt dừa có màu xanh lá cây đẹp mắt như dưới đây. 200 gram cùi dừa tươi thái sợi sơ chế tương tự mục 80 gram đường cát trắng 80 – 90 ml nước lọc 56 gram bột rau bồ ngót Lưu ý Bạn hòa tan sẵn bột rau ngót với nước lọc trong chén sạch. Nếu bạn muốn mứt lên màu đậm hơn thì có thể giảm lượng nước nhé. Ngoài ra, bạn có thể thay thế nguyên liệu này bằng cách ép lấy 100 ml nước ép rau bồ ngót như lấy nước cốt lá dứa ở công thức thứ nhất ở trên. Dùng nước ép từ rau ngót sẽ giữ được mùi thơm và hương vị tự nhiên cho mứt ngon hơn. Ảnh Internet Cách làm mứt dừa màu xanh lá cây từ bột rau bồ ngót Cho dừa vào tô sạch, trút phần đường trắng và 2/3 nước cốt bồ ngót vào, trộn đều lên. Ướp dừa ít nhất 2 giờ đồng hồ cho thấm màu và đường chảy nước. Bước ướp dừa với đường và nước ép rau bồ ngót 2 giờ. Ảnh Kênh YT Chợ Quê Bắc chảo lớn lên bếp, đổ toàn bộ phần dừa ướp nước rau ngót vào chảo, đun lửa to và dùng đũa đảo đều dừa. Nấu cho nước đường sôi thì bắt đầu đảo mứt đều tay hơn để dừa thấm đều màu. Đảo khoảng 10 phút sau, bạn hạ lửa mức liu riu, đồng thời, đổ phần nước bồ ngót còn lai vào chảo và tiếp tục đảo đều. Tương tự công thức thứ 1 ở trên, bạn sên mứt đến khi nước siro bồ ngót cạn thì tắt bếp. Lúc này, vẫn dùng đũa đảo đều mứt cho đến khi khô lại hoàn toàn mới tắt bếp. Tổng thời gian sên mứt dừa khoảng 50 phút là thành phẩm mứt kết tinh đạt chuẩn mà không còn bị ướt. Cách sên mứt dừa với nước ép rau ngót. Ảnh Kênh YT Chợ Quê Vớt mứt dừa màu xanh lá bồ ngót ra dĩa, đợi nguội thì chuyển vào hũ sạch, đậy nắp để bảo quản. Món mứt dừa sên nước ép rau ngót lên màu xanh đẹp mới lạ. Ảnh Kênh YT Sức khỏe Tâm sinh 2. Cách làm mứt dừa có màu xanh lam lam/ da trời Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc có màu xanh lam Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm mứt dừa non sữa đặc ngâm nước hoa đậu biếc dưới đây cho thành phẩm món mứt xanh lam vô cùng đẹp mắt. Trước hết, bạn chuẩn bị các nguyên liệu với tỷ lệ dưới đây nhé 30 gram hoa đậu biếc khô 350 ml nước đun sôi Nửa kí cùi dừa đã sơ chế như mục và thái miếng dài, để ráo nước 250 gram đường trắng 50 gram sữa đặc Ông Thọ Dụng cụ bình hãm trà hoa đậu biếc, nồi, tô, thau, rổ, đũa Ngâm dừa với nước hoa đậu biếc Cách hãm nước hoa đậu biếc Bạn ngâm hoa đậu biếc khô với nước đun sôi trong bình hãm, để 15 phút. Khi nước chuyển màu xanh tím đậm, bạn vớt bỏ xác hoa ra, giữ lại nước cốt. Sau khi hãm trà, chắt riêng nước cốt đậc biếc và bỏ xác. Ảnh Cooky TV Đổ nước cốt hoa đậu biếc với dừa vào thau sạch, ngâm 2 tiếng. Sau đó, chắt phần nước hoa đậu biếc ra chén khác. Ở tô dừa, bạn đổ đường cát vào trộn đều lên. Ướp dừa với đường thêm 1 giờ nữa cho chảy thành nước siro. Ngâm dừa với nước hoa đậu biếc 2 tiếng, chắt nước cốt ra riêng rồi ướp dừa với đường 1 tiếng nữa. Ảnh Cooky TV Thêm sữa đặc vào tô nước đậu biếc, khuấy đều cho hòa tan. Bước hòa tan nước hoa đậu biếc với sữa đặc. Ảnh Cooky TV Cách sên mứt dừa có màu xanh lam từ nước hoa đậu biếc Đun nóng chảo trên bếp với lửa lớn, rồi đổ phần dừa ướp đường vào, dùng đũa khuấy đều. Đun đến khi nước đường sôi và gần cạn thì bạn đổ hỗn hợp nước hoa đậu biếc sữa đặc vào chảo, sên cùng mứt. Vặn lửa nhỏ nhất, sên đến khi siro đậu biếc rút hết thì tắt bếp. Bước sên mứt dừa non màu xanh hoa đậu biếc sữa đặc. Ảnh Cooky TV Dùng đũa tiếp tục đảo nhanh và liên tục cho mứt dừa khô, đường kết tinh thành phấn xanh lam bám quanh miếng mứt dừa là hoàn tất. Rải mứt dừa xanh lam hoa đậu biếc ra mâm cho nhanh nguội, trút vào hũ kín bảo quản. Món mứt dừa non màu xanh lam nhờ ngâm nước cốt đậu biếc tinh khiết. Ảnh Cooky TV Cách làm mứt dừa có màu xanh da trời và ngọc lục bảo từ baking soda Ngoài nước hoa đậu biếc, bạn có thể sử dụng bột baking soda để tạo nên màu xanh da trời đẹp mắt cho mứt dừa. Theo đó, bạn đong khoảng 1/8 thìa cà phê baking soda với 20 ml nước màu tím. Phần nước màu tím này có thể lấy từ nước ép củ dền, lá củ dền, nước cốt lá cẩm,…Còn nếu muốn tạo màu xanh ngọc lục bảo, bạn pha theo tỷ lệ 20 ml nước cốt đậu biếc, nửa thìa cà phê baking soda pha với nửa thìa cà phê nước cốt chanh tươi. Pha chế ít baking soda với màu tím thực phẩm có thể tạo nên nước ngâm màu xanh da trời làm mứt dừa. Chỉ với vài bước thực hiện cơ bản và đơn giản, bạn đã hoàn tất cách làm mứt dừa có màu xanh đẹp tự nhiên nhờ ướp nước cốt các loại rau, quả tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn còn có thể học cách làm mứt dừa vị cà phê, hay làm mứt dừa củ dền màu tím hồng,…để bày mâm mứt dừa 5 màu đón Xuân tươi vui và trọn vẹn. Chúc bạn áp dụng công thức làm mứt thành công, và đừng quên chia sẻ với bạn bè, người thân của mình để lan tỏa những cách chế biến món ngon hàng ngày, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé. Bích Tuyền tổng hợp Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn. Nên loạt bài mình chia sẻ về Hàm lượng calo có trong từng món ăn hy vọng sẽ giúp ích được các bạn. Đây là blog mới mình chia sẻ về làm đẹp, cả nhà ủng hộ nhé! Nếu bạn đã quá quen thuộc với mứt dừa, mứt bí, mứt cà rốt thì tết này bạn có thể học cách làm món mứt mời từ đu đủ. Hôm nay, sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt đu đủ thơm ngon khó cưỡng cho ngày tết đong đầy yêu thương. Đu đủ xanh Đu đủ có tên khoa học là Carica papaya, lá to hình chân vịt, cuống dài, hoa màu trắng, quả to tròn khi chín hạt có màu nâu hoặc màu đen. Có nguồn từ Mexico, được chồng nhiều ở Việt Nam, Ấn Độ, Nam Phi, Trung Mĩ… Theo Đông y, đu đủ có tác dụng thanh tâm, nhuận phế, giải nhiệt, giải độc, chống táo bón, dưỡng can, hóa đàm. Theo y học diện đại trong đu đủ chứa nhiều Vitamin A, C,E, B1, B2 và các loại vi chất cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, magiê, sắt và kẽm… Có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, chống viêm, tốt cho mắt, ngăn ngừa bệnh tim… Từ đu đủ có thể làm thành nhiều món ăn bổ dưỡng như hầm, luộc, nộm, nấu canh. Ngoài ra bạn có thể chế biến thành món mứt thơm ngon. Dưới đây là hướng dẫn cách làm mứt đu đủ ngay tại nhà. Nguyên liệu cần thiết để làm mứt đu đủ 1 quả đu đủ xanh Đường cát trắng Nước vôi trong Muối 1 ống hương vani Phèn chua Bát, dao, thìa, đĩa, thớt, … Chảo lòng rộng Dụng cụ nạo Cách làm mứt đu đủ xanh Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Nước vôi trong Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chậu nhỏ, đổ bột vôi và nước sạch vào, khuấy đều lên, để qua đêm cho bột vôi lắng cặn, hớt bỏ lớp màng trên, rồi chắt lấy phần nước vôi trong. Nước vôi trong không hề gây hại cho sức khỏe con người, trước kia các cụ còn dùng để ăn với trầu. Tuy nhiên, khi sử dụng nước vôi, bạn nhớ thực hiện đúng công thức đã ghi, để tránh ảnh hưởng đến hương vị của món mứt. Ngoài ra, khi pha nước vôi trong đừng quên đeo bao tay và dùng cán khuấy đều. Da tay tiếp xúc với nước vôi sẽ gây da hiện tượng khô nứt nẻ, nghiêm trọng hơn là viêm loét trong những ngày trời khô, lạnh. Dùng cán khuấy đều bột vôi Đu đủ Bạn đặt quả đu đủ trong chậu nước, dùng dao khứa một vài đường, để nhựa chảy ra và không bị nhựa dính vào tay, rồi dùng cụ bào, nạo sạch vỏ đu đủ, bổ đôi và cắt bỏ phần ruột, đem thái sợi to bằng đầu đũa. Sau đó mang ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, để giảm bớt lượng mủ có trong đu đủ, rồi vớt ra rửa sạch. Sau đó cho 1 thìa cafe muối, dùng tay bóp kỹ để đủ mềm, rửa lại lần nước với nước. Thái sợi to bằng đầu đũa Bước 2 Ngâm nước vôi trong Ngâm đu đủ với nước vôi trong là công đoạn đơn giản nhất. Bạn cho đu đủ vào chậu sạch, rồi đổ nước vôi trong sao cho ngập đu đủ, ngâm khoảng 5 tiếng, hoặc để qua đêm, sau đó rửa sạch vài lần dưới vòi nước lạnh đến khi hết mùi hắc. Nước vôi trong giúp cho miếng đu đủ có độ cứng cần thiết. Ngâm đu đủ với nước vôi trong Bước 3 Chần qua nước phèn chua Đun sôi một nồi nước, rồi thả 1 cục phèn chua vào, đến khi cục phèn chua tan hết. Bạn cho đu đủ vào chần nhanh khoảng 1 phút, rồi ngâm đu đủ trong chậu nước lạnh, vớt ra để ráo nước. Chần đu đủ qua nước phèn chua, khi sên đủ đủ không bị nát, vỡ và có độ giòn cần thiết. Bước 4 Ướp đường Tiếp theo đu đủ sau khi chần qua, bạn cân lên, cứ 1kg đu đủ xanh tương ứng với 600g đường, dùng đũa trộn đều, ướp đến khi đường tan hết. Thời gian đường tan còn phụ thuộc vào nguyên liệu nhiều hay ít. Thỉnh thoảng đảo đều để đu đủ ngấm đường. Ướp đu đủ với đường Bước 5 Sên mứt Đây là công đoạn phức tạp nhất, quyết định món mứt có thành công hay không. Bạn đổ hỗn hợp đu đủ vào chảo, bắc lên bếp, đun trên lửa vừa, đến khi đường sôi lên để lửa liu riu, trong quá trình đun thỉnh thoảng đảo đều, để mứt không bị cháy. Khi thấy nước cạn, thì đảo tay liên tục đến khi đường kết tinh, sau đó đổ hướng vani vào, đảo thêm một phút rồi tắt bếp. Mứt đu đủ Làm mứt đủ đủ đơn giản đúng không nào! Chỉ hơi mất thời gian một chút nhưng thành quả thu được lại rất ngọt ngào Miếng mứt đu đủ thơm trong xanh, vô cùng hấp dẫn, đây sẽ là món ăn mới mẻ ắt khách trong dịp tết này đấy! Những Cách làm mứt đu đủ khác Cách làm mứt đu đủ ương Dùng đu đủ ương để làm mứt là cách làm mứt tết kiểu mới được nhiều chị em ưa chuộng. Món mứt có vị dẻo dai, thơm nhẹ mùi chanh dây, ăn hoài mà không bị ngán. Tết sắp đến rồi, cùng vào bếp làm mứt đu đủ ương cùng chúng tôi nhé! Nguyên liệu làm mứt đu đủ ương. 1kg quả đu đủ ương 3 quả chanh dây 250g đường Nước vôi trong Phèn chua Nguyên liệu cần chuẩn bị Cách làm mứt đu đu ương Bước 1 Đầu tiên, đu đủ gọt bỏ vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, phần màng bên trong, thái thành từng miếng dài khoản 5-6 cm, dày 1cm. Bước 2 Tiếp theo, bạn ngâm đu đủ vào nước vôi trong, khoảng 2-3 tiếng là được, rồi rửa dưới vòi nước lạnh, đến khi hết mùi hắc của vôi. Bước 3 Sau khi ngâm với nước vôi trong, bạn vớt đu đủ ra. Rồi đun sôi một nồi nước phèn chua, cho đu đủ vào chần nhanh khoảng 1 phút, sau đó ngâm với nước đá lạnh khoảng 5 phút. Bước 4 Bổ đôi qua chanh dây, lấy hạt và phần nước cốt, ướp cùng với đu đủ và đường đã chuẩn bị, ướp đến khi đường tan hết. Bước 5 Cuối cùng, khi thấy đường tan hết thì đổ hỗn hợp vào cái chảo sâu lòng hoặc nồi đế dày, để lửa vừa, khi thấy đường sôi hạ lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi đường cạn, sền sệt là được. Mứt đu đủ ương vị chanh dây Chỉ với một chút biến tấu, không dùng đu đủ xanh mà lại chọn đu đủ ương, thay hương vani truyền thống ta lại dùng vị chanh dây. Với hướng dẫn này chúng tôi tin rằng bạn sẽ làm thành món mứt đu đủ ương vô cùng đặc biệt. Cách làm mứt đu đủ không cần nước vôi trong Nước vôi trong có màu trắng đục, phần nước được tách ra từ quá trình hòa vôi bột với nước. Nước vôi trong có rất nhiều công dụng trong cuộc sống đặc biệt là dùng để làm bánh, mứt tết. Nước vôi trong giúp món mứt hòn hảo hơn, có tác dụng tạo độ dẻo dài, độ cứng cần thiết, không bị nát trong quá trình sên mứt. Không những thế, có một số nguyên liệu có vị đắng, mùi găng, nước môi trong còn giúp giảm đi phần đắng và hăng đó. Vì vậy, khi làm mứt thường có công đoạn ngâm với nước vôi trong và cũng nhận được nhiều câu hỏi từ độc giả Có cách nào làm mứt mà không cần nước vôi trong không? Dạ, câu trả lời là Có ạ! Dưới đây là những lưu ý nhỏ khi làm mứt đu đủ không cần nước vôi trong bạn cần lưu ý Nếu không sử dụng nước vôi trong thì bạn không chọn đu đủ ương, hay chín mà phải chọn đu đủ xanh. Không sử dụng nước vôi trong thì có thể thay thế bằng phèn chua. Khi mứt đu đủ sên ở nhiệt độ cao, nếu không có độ cứng cần thiết, miếng mứt rất dễ bị mềm nhũn. Bạn chỉ cần hòa tan 1 cục phèn chua với muối, nước, thái đu đủ thành đầu đũa hoặc nạo thành sợi nhỏ, làm đến đâu thì cho ngày vào dung dịch, ngâm khoảng một giờ. Sau đó, đun sôi một nồi nước với muối, đổ đu đủ vào chần nhanh qua nước sôi. Sau đó vớt ra một tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 15 phút. Các bước còn lại thực hiện tương tự như cách làm mứt đu đủ xanh. Mứt đu đủ không cần nước vôi trong Cách làm mứt đu đủ nhiều màu Nếu màu xanh trong truyền thống của món mứt đu đủ chưa đủ sáng tạo, bạn có thể biến tấu thành nhiều màu bắt mắt, giúp mứt thêm hấp dẫn. So với cách làm mứt đu đủ truyền thống thì cách làm mứt đu đủ nhiều màu tốn công và mất thời gian hơn. Vì phải thêm bước tạo màu tự nhiên cho đu đủ. Sau phần hướng dẫn sơ chế nguyên liệu, ngâm với nước vôi trong và chần với nước sôi phèn chua, bạn thêm công đoạn tạo màu. Còn các bước khác tương tự như hướng dẫn cách làm mứt đu đủ xanh. Cách tạo màu vàng Ngâm với bột nghệ Cách tạo màu tím Ngâm với lá nếp cẩm Cách tạo màu hồng Ngâm với bột dâu Cách tạo màu xanh cốm Ngâm với lá dứa, trà xanh Cách tạo màu đỏ Ngâm với gấc Để có được nước màu từ thực phẩm thiên nhiên, bạn nhớ ngâm khoảng 3 tiếng để đu đủ lên màu nhé! Cách làm mứt đu đủ sợi Cách làm mứt đu đủ sợi là cách làm đơn giản nhất trong các món mứt đu đủ. Công thức thì tương tựa như cách làm mứt đu đủ truyền thống. Thay vì bạn thái thành miếng thì bạn dùng dụng cụ bào, bào thành sợi mỏng dài và thời gian ướp với đường nhanh hơn, vì sợi đu đủ nhỏ hơn. Nạo đu đủ xanh thành sợi nhỏ dài Món mứt này thành không khi sợi mứt không bị vụn, ăn giòn vị ngọt thanh, có màu xanh trong vô cùng bắt mắt. Mứt đu đủ sợi Trình bày và bảo quản mứt đu đủ Một món mứt với cách làm khá đơn giản nhưng lại cho ra thành phẩm vô cùng đặc biệt. Miếng mứt dẻo dai, ăn khá lạ miệng, vị ngọt thanh, vô cùng bắt mắt. Tết này mà cùng gia đình và bạn bè nhâm nhi thì thật tuyệt. Để có được khay mứt tết đu đủ thơm ngon, bạn cần chú ý đến khâu bảo quản. So với mứt mua ngoài hàng, thì món mứt đu đủ không để được lâu, thời gian tối đã là 1 tháng để trong lọ thủy tinh đậy kín hoặc buộc kín trong túi nilon, còn những nơi có khí hậu ẩm thấp như ở miền Bắc thì chỉ để được khoảng 3 tuần. Khi mứt đu đủ dọn ra khay kẹo, những bạn ở miền Nam thì tránh để ở những nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào, ánh nắng sẽ làm mứt chảy dễ sinh ra các vi khuẩn có hại, gây đau bụng. Mứt dùng rồi mà còn thừa thì không cho lại vào túi. Vì mứt tiếp xúc với không khí bên ngoài chảy nước nhanh, không bảo quản được lâu. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong cách làm mứt đủ đủ rồi! Hơi mất thời gian một chút nhưng thành quả thu được lại rất ngọt ngào. Nếu bạn thấy hấp dẫn thì hãy lưu lại bài viết này ngay để Tết thực hiện nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công! Bạn đang tìm kiếm từ khóa cách làm mứt đậu xanh nhưng chưa tìm được, Ôn Thi HSG sẽ gợi ý cho bạn những bài viết hay nhất, tốt nhất cho chủ đề cách làm mứt đậu xanh. Ngoài ra, chúng tôi còn biên soạn và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác nhưHình ảnh cho từ khóa cách làm mứt đậu xanhTop những bài viết hay và phổ biến nhất về cách làm mứt đậu xanh1. Video Cách làm mứt đậu ve – Bạn đã thử làm MỨT ĐẬU XANH chưa?Video Cách làm mứt đậu ve – Bạn đã thử làm MỨT ĐẬU XANH chưa? Edu Learn Tip xin chia sẻ đến các bạn bài viết Cách làm mứt đậu ve – Bạn đã thử làm MỨT ĐẬU XANH chưa? của tác giả Căn bếp vui vẻ đang được mọi người xem và …Chi tiết cách làm mứt đậu xanh Đầu xanh nấu nhuyễn với đường, nước cốt dừa và vani. Cho phần đậu xanh đã xay nhuyễn vào sên cho đến khi mứt đậu xanh khô lại. Viên mứt đậu xanh thành từng viên tròn. Nếu các bạn muốn xem thêm những video chia sẻ của Huyền thì hãy Subscribe kênh của Huyền nhé. Ghé thă…2. Hướng dẫn cách làm mứt đậu trắng thơm bùi, trắng trong tại nhàHướng dẫn cách làm mứt đậu trắng thơm bùi, trắng trong tại nhà Hướng dẫn cách làm mứt đậu trắng thơm bùi, trắng trong, mềm dẻo ngon miệng tại nhà. Cùng theo dõi chi tiết các bước thực hiện ngay trong bài viết sau bạn …– Đậu trắng để làm mứt bạn nên chọn đậu mới, hạt to, đều nhau, mẩy. Lựa kỹ để loại bỏ những hạt lép, hư hoặc không đẫy. Lần thứ nhất là khi mới mua về bạn lựa ngay hạt không mẩy hoặc có dấu hiệu mọt. Lần thứ 2 là sau khi ngâm nước, hạt nào không đẫy bạn có thể nhặt bỏ. Lần thứ ba là sau khi ngâm đườ…3. Cách làm bánh dẻo chay nhân đậu xanh, thập cẩm, mứt dứa …Cách làm bánh dẻo chay nhân đậu xanh, thập cẩm, mứt dứa … Review ⭐_⭐_⭐_⭐_⭐✓ Cách làm bánh dẻo chay nhân đậu xanh, thập cẩm, mứt dứa thơm ngon ✓ Xem ngay thức làm bánh trung thu chay cũng là một loại bánh trung thu truyền thống của người Việt Nam. Các bước làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh này cũng tương tự như bánh trung thu nhân đậu xanh về phần vỏ bánh. Chỉ khác biệt khi chúng ta làm Cách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánhCách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánh Mứt dâu thơm lừng, dẻo quánh phết cùng bánh mì gối cho cả nhà một bữa ăn sáng ngon miệng. Cùng làm mứt dâu với chúng tôi nhé! 988 …Có rất nhiều loại bánh cho đậu xanh vào làm nhân từ bánh rán, bánh bao nhân đậu xanh, bánh dẻo hay đặc biệt là bánh Trung thu đều cho nhân này…Tuy nhiên, có khi nào ăn bạn thắc mắc, tại sao phần đậu xanh lại mềm mượt, mịn màng như vậy?5. Cách làm bánh đậu xanh thơm ngon đặc sản Hải DươngCách làm bánh đậu xanh thơm ngon đặc sản Hải Dương Cách làm bánh đậu xanh dưới đây của Beemart sẽ giúp cho bạn có sẵn bánh đậu xanh tại nhà mà vẫn ngon không thua kém gì đặc sản Hải Dương đâu …Đậu xanh mua về bạn ngâm trong nước khoảng 4 – 6 giờ đồng hồ hoặc qua đêm cho đậu xanh mềm ra. Khi đậu xanh đã mềm bạn đem hấp chín với một chút muối cho đậu xanh thêm thơm. Phần đậu xanh đã chín bạn cho vào máy xay để xay cho thật nhuyễn ra. Càng nhuyễn thì bánh đậu xanh sẽ càng mịn bạn nhé!6. Rực rỡ sắc xuân với kẹo đậu xanh khô – rỡ sắc xuân với kẹo đậu xanh khô – Ngày Tết, ngoài bánh mứt thì bé và khách sẽ thích mê món kẹo đậu xanh khô này đấy. Chúc bạn thành công với cách làm kẹo đậu xanh khô cho cả …Bước 3 Đổ đậu xanh xay nhuyễn vào chảo hay nồi, mật ong, vani, sau đó bắt lên bếp sên với lửa nhỏ cho đến khi nào đậu xanh quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp. Thời gian sên khoảng 40 phút . 7. Cách làm đậu xanh cốt dừa đã xay – làm đậu xanh cốt dừa đã xay – Với một công thức dễ thực hiện, hôm nay hãy cùng vào bếp với Thanh Qúy với cách làm sinh tố đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon, đơn giản mà cả nhà đều thích …Sau khi rửa sạch đậu xanh với nước, các bạn cho vào nồi và nấu chín đậu xanh và nếu làm sinh tố đậu xanh bịch thì không nên nấu đậu xanh nhừ quá 5 cách làm bánh đậu xanh thơm ngon, ngọt béo tan chảy …5 cách làm bánh đậu xanh thơm ngon, ngọt béo tan chảy … Bánh đậu xanh là thức quà vặt được người già và trẻ nhỏ yêu thích. Món ăn là biểu trưng của đặc sản vùng miền khiến những người con xa quê …Bước 4 Để đậu xanh nguội để đậu xanh đặc lại, nếu thấy đậu xanh vẫn còn mềm bạn có thể cho chúng vào tủ lạnh một lúc rồi lấy ra. Tiếp theo bạn lấy phần đậu xanh vo tròn nặn thành hình quả mong muốn. Sau đó bạn dùng que tre nhọn dài cắm vào đầu quả, dùng cọ quét màu thực phẩm 5 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn 09 / 20225 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn 09 / 2022 Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 5 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn cập nhật mới nhất .Một chiếc bánh rán đậu xanh được làm từ bột, đậu xanh và đường. Trung bình, để tạo ra một chiếc bánh cần khoảng 20g bột, 5g đậu xanh và 5g đường. Tương đương lượng calo có trong bánh rán đậu xanh Calo trong bột là 75, trong đường là 25 calo và trong đậu xanh là 5 calo. Tổng lượng calo của một chiếc…10. 5 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn 09 / 20225 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn 09 / 2022 Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 5 Cách làm bánh đậu xanh kén siêu ngon, hấp dẫn cập nhật mới nhất .Một chiếc bánh rán đậu xanh được làm từ bột, đậu xanh và đường. Trung bình, để tạo ra một chiếc bánh cần khoảng 20g bột, 5g đậu xanh và 5g đường. Tương đương lượng calo có trong bánh rán đậu xanh Calo trong bột là 75, trong đường là 25 calo và trong đậu xanh là 5 calo. Tổng lượng calo của một chiếc…11. Cách làm bánh khảo nhân đậu xanh thơm ngon dễ làmCách làm bánh khảo nhân đậu xanh thơm ngon dễ làm Sau đó cho đậu xanh vào sên cùng với đường một lúc sau đó thì cho mứt bí vào trộn đều lên rồi tắt bếp. Bước 3 Cách làm bánh khảo. cach-lam-banh-khao-nhan-dau- …Bánh khảo nhân đậu xanh là một món bánh rất được nhiều người yêu thích. Bánh khảo thường được sử dụng cho các dịp lễ, Tết để dânh cúng tổ tiên. Bánh hấp dẫn bởi vỏ bánh ngọt bùi, thơm ngon, bên trong là nhân đậu xanh dẻo thơm ăn rất ghiền. Cách làm bánh khảo cũng vô cùng đơn giản với vài bước hướng …12. Cách làm bánh cam nhân đậu xanh thơm ngon ăn là ghiềnCách làm bánh cam nhân đậu xanh thơm ngon ăn là ghiền Có rất nhiều cách làm bánh cam ngon tùy theo từng vùng miền. Trong đó, cách làm bánh cam nhân đậu xanh với lớp vỏ phủ đầy lớp mè trắng chính là món ăn nhận …– Đậu xanh cà vỏ đậu xanh màu vàng.13. CÔNG THỨC LÀM BÁNH ĐẬU XANH NGON, ĐƠN GIẢN NHẤTCÔNG THỨC LÀM BÁNH ĐẬU XANH NGON, ĐƠN GIẢN NHẤT Bánh đậu xanh là món ăn thơm ngon, béo bổ được nhiều người yêu thích đồng thời cũng là món bánh rất dễ chế biến. Có nhiều cách để làm, …Bánh đậu xanh là món ăn thơm ngon, béo bổ được nhiều người yêu thích đồng thời cũng là món bánh rất dễ chế biến. Có nhiều cách để làm, tuy nhiên nếu là người không có nhiều thời gian nhưng vẫn thích nấu nướng thì công thức làm bánh đậu xanh ngon, đơn giản nhất dưới đây sẽ là điều bổ Cách nấu chè đỗ xanh bình dân kiểu Hà Nội xưa – VnExpressCách nấu chè đỗ xanh bình dân kiểu Hà Nội xưa – VnExpress Chè đỗ xanh hay còn gọi chè đỗ đãi, chè đánh… là thức quà bình dân vào mùa nóng của người Hà Nội. – VnExpress cầu thành phẩm Đậu xanh mềm bùi, dậy mùi thơm tinh dầu chuối, trân châu dẻo sần sật, thạch đen mát lành. Đây là món ăn chơi quen thuộc của người Hà Nội Cách làm mứt đậu ngon dùng cho ngày Tết – Tin ĐẹpCách làm mứt đậu ngon dùng cho ngày Tết – Tin Đẹp 1 ống vani. Chảo. Đũa để trộn. Cách làm mứt đậu phộng Bước 1 Bạn mở bếp và cho chảo lên, tầm gần 1 phút thì …16. Cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh mứt bí siêu ngonCách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh mứt bí siêu ngon Cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh mứt bí siêu ngon miệng Đêm rằm trung thu đang đến thật gần. Bánh nướng, bánh dẻo không thể thiếu …Món bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh mứt bí đã hoàn thành rùi. So với bánh nướng, thì cách làm bánh dẻo về cơ bản là đơn giản, ít công đoạn và đòi hỏi ít kỹ năng hơn. Chỉ cần khéo léo và kiên nhẫn 1 chút là các nàng đã có ngay những chiếc bánh dẻo cực ngon miệng ấy. Miếng bánh dẻo mềm, ngọt vừa phải…17. Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn – Tối nay ăn gìCách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn – Tối nay ăn gì Pancake đậu xanh kiểu Hàn với đầy đủ các thành phần đậu xanh nghiền, kim chi, thịt lợn, rau, trứng và các gia vị đậm đà khó quên khác sẽ là món ăn thơm ngon, …Pancake đậu xanh kiểu Hàn với đầy đủ các thành phần đậu xanh nghiền, kim chi, thịt lợn, rau, trứng và các gia vị đậm đà khó quên khác sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn cũng vô cùng đơn giản, thời gian thực hiện nhanh chóng, hứa hẹn đây sẽ là món ă…18. Cách làm bột đậu xanh uống liền cho cả gia đình – Mẹo vặtCách làm bột đậu xanh uống liền cho cả gia đình – Mẹo vặt Cách làm bột đậu xanh là công thức tạo lên loại bột dinh dưỡng có thể uống liền, phù hợp với mọi lứa tuổi, mọi đối tượng khác nhau. Dưới đây, ameovat sẽ …Đậu xanh Đậu xanh là nguyên liệu chính và duy nhất của món bột đậu xanh này. Bởi thế, khi chọn lựa đậu xanh để làm bột bạn cần phải chọn rất kỹ và tỉ mỉ để đảm bảo chọn được những hạt đậu ngon nhất. Nếu bạn không thể lựa được từng hạt đầu thì có thể lựa theo mẻ hoặc đong theo từng mẻ nhỏ để ch…19. Cách làm sữa đậu xanh nước dừa rất hấp dẫn – TinbaihayCách làm sữa đậu xanh nước dừa rất hấp dẫn – Tinbaihay Sữa đậu xanh nước dừa một loại đồ uống ngon tuyệt và bổ dưỡng, vị thơm của đậu xanh cùng với vị béo ngậy của dừa khiến bạn khó mà cưỡng lại 6 Sau khi cho đủ gia vị cảm thấy vừa khẩu vị các bạn bắc nồi ra, vớt bỏ lá nếp. Sau đó đổ vào một cái lọ thủy tinh để trong tủ lạnh dùng dần có thể sử dụng trong vòng 1 tuần. Có thể cho thêm sữa tươi hoặc đá khi uống để có một ly sữa đậu xanh nước dừa tuyệt Bánh Đậu Xanh Hình Trái Cây, Thú Cưng Dễ ThươngBánh Đậu Xanh Hình Trái Cây, Thú Cưng Dễ Thương Cách làm bánh đậu xanh trái cây. Nguyên liệu. – Đậu xanh đã bỏ vỏ – Đường – Bột rau câu – Màu thực phẩm. Banhtraicay6. Cách …Ngâm đậu xanh từ 6 đến 8h, sau đó hấp chín rồi cho vào máy xay sinh tố đánh nhuyễn, cho luôn đường và nước cốt dừa vào xay cùng. Nếu bạn không có thời gian ngâm đậu xanh, thì có thể ngâm 1 đến 2h sau đó cho lên đun sôi 15 phút rồi xay Cách Làm Bánh Đậu Xanh Nướng Bằng Nồi Chiên Không …Cách Làm Bánh Đậu Xanh Nướng Bằng Nồi Chiên Không … Bánh đậu xanh nướng gây hấp dẫn bởi vị ngon lẫn hương thơm. Hãy để Bách hoá XANH hướng dẫn làm món bánh đậu xanh nướng mềm dẻo thơm ngon đơn giản tại nhà nhé! Bánh đậu xanh nướng là một trong những loại bánh có cách làm rất đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng khi thưởng thức những miếng bánh đầu tiên bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của các nguyên liệu. Hãy bắt tay vào làm ngay cùng Bách hoá XANH nha. Đang xem Cách làm bánh đậ…22. Cách làm bánh đậu xanh thơm béo vạn người mê – Món ngonCách làm bánh đậu xanh thơm béo vạn người mê – Món ngon Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh đậu xanh ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh …Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh đậu xanh ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món bánh đậu xanh này video hướng dẫn về cách làm mứt đậu xanh Chuyên Mục Cách LàmTổng hợp Ôn Thi HSG Wiki

cách làm mứt đậu xanh